遺伝性
乳がん卵巣がん（HBOC）に
関するイベント情報

「クリトモ式クッキング＆トークショー」開催情報

乳がんなどの発症リスクが高まる体質「遺伝性乳がん卵巣がん（HBOC）」のことをより多くの人に知ってもらい、早期発見につながることを願って。本サイトを運営しているミリアド・ジェネティクスでは、さまざまな啓発活動を行っています。その一環として11月4日（月・休）に、ご自身もHBOCである料理家の栗原友さんを招いて、世界最大級の料理教室 ABCクッキングスタジオで「クリトモ式クッキング＆トークショー」を開催します。

栗原 友さん プロフィール

1975年、静岡県生まれ。料理家。
2005年からレシピ紹介を始め、料理教室、執筆など活動の幅を広げる。2021年には築地の鮮魚店「クリトモ商店」をオープンするなど、経営者としても精力的に活動。2024年の春からは、東京農業大学の学生として発酵の研究にも取り組む。料理家として活躍するなか、2019年に左胸にしこりを自覚して受診、乳がんと診断される。その後、遺伝子検査により「遺伝性乳がん卵巣がん（HBOC）」とわかり、リスク低減手術を受ける。